👵 나이 들수록 더 중요한 식사, 어떻게 달라져야 할까요?

“나이 들면 예전처럼 먹지 않아도 된다”는 말, 아직도 믿고 계신가요?

중고령기에는 오히려 더 신경 써서 식사해야 합니다.

왜냐하면, 노화로 인해 체내 기능이 느려지고,

영양소의 흡수율이 떨어지며,

근육과 면역력, 뼈 건강까지 급격히 약해질 수 있기 때문입니다.

한국노인식품영양연구소 소장.

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🍳 1. 단백질은 매 끼니 챙기세요

노화가 진행될수록 근육량이 감소합니다.

이를 방치하면 근감소증, 낙상, 기력 저하로 이어지죠.

👉 해결법?

• 매 끼니 달걀, 두부, 생선, 콩 등 고른 단백질 섭취

• 하루 2~3회, 손바닥 크기 정도의 단백질 식품이 이상적입니다

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🥦 2. 채소와 과일은 항산화 비타민의 보물창고

채소와 과일은 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유가 풍부해

몸속 활성산소를 줄이고, 염증과 노화를 막는 데 큰 도움이 됩니다.

👉 하루 5가지 색의 채소·과일을 섞어 드세요!

(예: 당근, 브로콜리, 토마토, 블루베리, 귤)

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💧 3. 수분 섭취는 의식적으로!

중고령자는 갈증을 잘 느끼지 못하고, 신장 기능도 약해지기 때문에

탈수나 요로 감염 위험이 높아집니다.

👉 하루 6~8잔 이상!

식사와 함께 물 한 잔, 외출 시 물병 챙기기 추천!

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🥣 4. 소화 부담 줄이고, 꼭꼭 씹어 드세요

나이가 들면 치아, 침 분비, 위장 기능이 약해지기 때문에

부드러운 조리, 소화 잘 되는 식재료, 천천히 꼭꼭 씹기가 중요합니다.

• 예: 무른 죽, 익힌 채소, 구운 생선

• 피해야 할 식품: 질긴 고기, 너무 짠 반찬, 기름진 튀김류

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🧑‍🤝‍🧑 5. 혼밥보다 함께 먹는 식사가 약이 됩니다

‘혼밥’은 식욕을 떨어뜨리고 우울감, 인지 저하를 불러올 수 있습니다.

가족, 친구, 지역 커뮤니티와 함께 식사하는 습관이

정서적 안정은 물론 건강 관리에도 효과적입니다.

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노화는 자연스럽지만, 식사는 선택입니다

나이가 든다는 건 내 몸을 돌보는 방식을 바꿔야 한다는 신호입니다.

하루 세 번의 식사가 내 몸의 에너지가 되고,

내일의 건강을 만드는 시간이라는 것, 잊지 마세요.

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오늘부터라도 한 끼 한 끼, 내 몸을 위한 식사로 바꿔보세요.

건강한 노화는 바로 식탁에서 시작됩니다.

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※ 유튜브 링크(노인식품영양정보통): www.youtube.com/@foodnutrition_info

노인식품영양정보통

노인의 영양상태 개선 및 증진을 위해 노인에게 맞는 영양 정보, 조리 방법 등을 안내합니다.

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