건강한 장보기가 건강한 식생활의 첫걸음입니다
중장년층을 위한 알찬 장보기 팁 7가지
“건강을 위해 식단을 바꾸고 싶은데, 마트에 가면 뭘 사야 할지 모르겠어요.”
이런 고민, 한 번쯤 해보셨죠?
특히 중장년층은 혈당, 혈압, 체중 같은 건강지표를 챙겨야 하는 만큼 장을 볼 때부터 ‘선택’이 달라야 합니다.
오늘은 식품영양학 전공자로서 중고령자분들이 마트에서 실천하면 좋은 장보기 전략 7가지를 알려드릴게요!
한국노인식품영양연구소 소장.
1. 배고플 때 장을 보면 과소비하게 됩니다
공복 상태에서 마트를 돌아다니면
향기 좋은 빵, 간식 코너가 유독 반가워집니다.
결국 계획에 없던 군것질이 카트에 쏙쏙…
➡ 장을 보기 전에는 가볍게 식사하거나 간식을 드시고 가세요.
이것만으로도 과소비와 불필요한 당류 섭취를 줄일 수 있어요.
2. 장보기 전에 식단과 리스트를 미리 적어보세요
계획 없이 장을 보면
필요한 재료를 빼먹거나
비슷한 것만 중복 구매하게 돼요.
집에 있는 재료를 미리 확인하고
1주일치 식단을 간단히 정리해
필요한 것만 메모해가면 훨씬 효율적입니다.
➡ 식비도 줄고, 버리는 식재료도 줄고, 건강도 챙길 수 있어요!
3. 가공식품보다는 ‘재료’를 사세요
가공된 제품(소시지, 햄, 즉석식품 등)은
맛은 있지만 나트륨, 포화지방, 첨가물이 많을 수 있어요.
➡ 가능한 한 **재료 형태(채소, 두부, 계란 등)**로 구입하고
간단한 조리법만 익혀도
건강한 집밥이 훨씬 쉬워집니다.
4. 신선식품은 장보기의 마지막에 담으세요
채소, 생선, 고기, 두부는
시간이 지날수록 변질 위험이 커지죠.
➡ 장보기의 마지막 코스에서 담는 습관!
→ 장보는 동선도 생각하면 더 좋습니다
(예: 세제류 → 곡류/가공식품 → 신선식품 순으로 이동)
5. 영양성분표를 보는 습관을 들이세요
마트에 진열된 제품,
겉 포장만 보면 건강해 보이지만
당류·지방·나트륨이 높은 경우가 많아요.
✔ 총 당류: 5g 이하
✔ 나트륨: 1일 기준 2,000mg 이하
✔ 식이섬유: 3g 이상이면 더 좋아요!
➡ 할인보다 작게 적힌 성분표를 먼저 보는 습관이 중요합니다.
6. ‘색깔 있는 채소’를 다양하게 고르세요
채소마다 색깔에 따라 들어 있는 영양소가 다릅니다.
초록(브로콜리, 시금치): 엽산, 철분
주황(당근, 단호박): 베타카로틴
보라(가지, 적양배추): 안토시아닌
흰색(양파, 마늘): 알리신
➡ 식탁이 컬러풀할수록 영양도 풍부해집니다.
7. 구매 후 보관 방법도 중요합니다
건강하게 장 봤더라도
보관을 잘못하면 영양소 손실이 생길 수 있어요.
잎채소는 신문지나 키친타월로 감싸서 보관
생선은 바로 냉동 또는 하루 내 섭취
두부, 두유는 유통기한 확인 후 냉장보관 철저히
건강한 선택은 마트에서 시작됩니다
장을 어떻게 보느냐에 따라 내 식단이 바뀌고, 그 식단이 내 건강을 바꿉니다.
무조건 ‘건강식’을 찾기보다 기본 식재료를 중심으로, 현명한 선택을 해보세요.
다음 장보기 때 오늘 알려드린 7가지 팁, 꼭 기억해보세요 😊
※ 유튜브 링크(노인식품영양정보통): www.youtube.com/@foodnutrition_info
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