🥫 매일 먹는 통조림, 정말 안전할까요?

매일 먹던 그것이, 내 몸에 독이 될 수도 있다는 사실

요즘 바쁜 일상 속에서

통조림은 정말 편리한 식재료입니다.

참치, 햄, 옥수수, 병조림 과일까지—

전자레인지나 조리 없이 바로 사용할 수 있죠.

하지만 이 편리함 뒤에는

‘보관’과 ‘섭취’에 주의해야 할 위험이 숨어 있습니다.

한국노인식품영양연구소 소장.

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❗ 통조림, 이렇게 보관하면 위험합니다

혹시 통조림을 싱크대 아래, 습한 곳에 보관하고 계신가요?

이런 환경은 캔 표면이 부식되기 쉬워

금속이 식품 속에 녹아들 수 있습니다.

특히 습한 여름철에는 더 위험합니다.

잘못 보관된 통조림은

✅ 금속 중독

✅ 식중독

✅ 식재료 변질

로 이어질 수 있습니다.

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✅ 안전하게 먹기 위한 3가지 팁

1. 보관은 건조하고 서늘한 찬장에

2. 뚜껑이 부풀었거나 냄새가 이상하면 바로 폐기

3. 개봉 후 남은 내용물은 밀폐 용기에 옮겨 냉장 보관 (2~3일 내 섭취)

통조림은 간편하지만,

‘보관’이 제대로 되지 않으면 독이 될 수 있는 식재료입니다.

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📝 오늘의 체크리스트

• 통조림 보관 위치 다시 확인했나요?

• 캔이 녹슬거나 눌려 있진 않나요?

• 개봉 후 바로 냉장 보관하고 있나요?

우리의 식탁, 오늘도 건강하게 지켜봅시다.

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※ 유튜브 링크(노인식품영양정보통): www.youtube.com/@foodnutrition_info

노인식품영양정보통

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